安陽特產有哪些

安陽是國家歷史文化名城，也是甲骨文發現地與《周易》發源地，擁有殷墟及大運河衛河（永濟渠）滑縣段兩處世界文化遺產。著名景點包括中國文字博物館、紅旗渠、馬氏莊園和袁林。若想了解安陽的物產，以下為您整理的道地特色名品。

1. 道口燒雞

安陽市滑縣的道口鎮被譽為全國“燒雞之鄉”。道口燒雞由當地“義興張”燒雞店創製，是河南省著名的特產食品之一。

2. 內黃大棗

內黃大棗以果大肉厚、富有彈性、酸甜適口且營養豐富而聞名，具極佳的醫療保健作用。早在唐代，它便已作為貢品獻上。九月下旬正值棗子成熟期，來安陽可品嘗新鮮內黃大棗。安陽已連續種植大棗超過1,500年，並被國家命名為“中國紅棗之鄉”。該棗子在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲銀獎，有著“東方紅寶”的美譽。

3. 老廟牛肉

源自滑縣老爺廟北小寨村的傳統加工技藝，歷經清朝中期進一步發展。其以十五種佐料與陳年老湯木炭慢煮，風味獨特。1956年當地成立牛肉罐頭產業，1987年年產量達5萬多公斤。這道自明朝末傳承至今的國家級地方名馐，素有“豫北之花，中華一絕”之稱。

4. 林州茶店太行菊

太行菊獨特生長於南太行的懸崖峭壁與裸露巖石縫隙中，適應瘠薄、耐寒耐旱。主要分布在河南與山西交界地區的陽坡環境，伴隨著山路的開拓，其生長環境或許相應改變。

5. 安陽栝樓（天花粉）

安陽天花粉以塊大、均勻、色白、質堅細膩、纖維少及粉性足為品質標準。成熟期短、縱剖面潔白粉質，無黃色筋脈，藥用價值極高，在中醫素有“安陽花粉”之美譽，被公認為全國質量最佳。

6. 雙頭黃酒

來自湯陰縣的“雙頭黃”以北方小米與稷米為原料，富含必需氨基酸。該酒飲用方式獨特，無需加熱或佐料，直接享用，深得本地人喜愛。

7. 林州茶店山楂

林州市茶店鎮所產的山楂分為“豫北紅”與“林紅”兩個品種，亦被稱為北楂，為當地特色農產品。

8. 內黃花生

內黃花生在我國有悠久的種植歷史，產區涵蓋河南、山東、河北等多省，其中以“內黃花生”品質最佳，享譽海外。它們主要出口至美國及歐盟等國家，並被指定為出口質量安全示範區。《內黃縣志》記載，花生被喻為“長生果”，民間流傳“常吃花生能養生，吃了花生不想葷”的諺語。

9. 東崗核桃

東崗核桃來自林州市東崗鎮，其獨特的山地氣候孕育出質優的核桃與花椒，這兩種作物在當地久負盛名。

10. 東崗花椒

東崗花椒以色澤紅潤、芳香濃郁著稱，含有豐富的生物鹼與脂肪酸，身體有益。由於獨特的地理環境與氣候條件，這裡產的大紅袍花椒極受消費者青睞。

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