果醋的簡單做法輕鬆上手

概 述

傳說中的果醋具備減肥功效，這一點大家並不陌生。我們常吃的蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等果品富含氨基酸，將其巧妙變身為果醋，不僅能加速糖類與蛋白質的新陳代謝，還可促進體內脂肪分解，燃燒多餘脂肪，預防脂肪堆積。長期適量飲用，有助體形管理。果醋的在家製作其實並不複雜，以下輕鬆搞定的方法，讓你一看就會。

步驟/方法：

1 準備材料：糯米醋 300克、蘋果 300克、蜂蜜 60克。將蘋果清洗並削皮後，切塊放入廣口瓶，加入醋與蜂蜜搖勻，密封後置於陰涼處約一週。取出汁液加入適量溫水稀释即可享用。

2 草莓醋製法與蘋果醋類似。先將草莓充分洗淨並去蒂，逐層放入廣口瓶與冰糖，接著緩緩注入谷物醋。密封後放置陰涼處一週，便可飲用，帶有清新果香。

3 猕猴桃醋做法簡單。取一個猕猴桃去皮與果肉，放入玻璃罐中加入陳醋與適量冰糖，密封後等待冰糖完全溶化。其豐富的維生素與纖維質，能有效促進新陳代謝。

注意事項：

果醋雖具水果與食醋的營養與保健功能，但並非神奇減肥食品，無法完全抵銷高脂飲食的影響。科學顯示果醋功能多樣，飲用時應適可而止，建議作為均衡飲食的一部分。