高血壓治療的飲食注意事項與腎病營養指南

高血壓腎病科學飲食的五大原則：

1、改善飲習慣：在醫師或營養師指導下分析個人飲食，戒除不良習慣，選擇適宜食物，以達到均衡營養、提升生活品質。

2、控制熱量攝取：根據病情與體重狀況調整熱量，減少脂肪與高熱量食物，有助於改善脂質代謝異常並維持理想體重。

3、低鹽高維飲食：嚴格限制每日鹽分（<6g），避免鹹菜、醃製食品與含防腐劑加工品；補充充足B族維生素，或在醫師建議下使用營養補充品。

4、適量飲茶：茶多酚有助調節脂肪代謝，並具清熱解毒、消炎及血管保護作用，可依個人體質適量飲用。

5、精準控制蛋白質：腎功能正常時約50g/日；若出現血肌酐、尿素氮升高等腎損，則降至20～40g/日，並以優質蛋白為主。

此外，減少鈉鹽攝入（每日漸進至6g以下，約普通啤酒蓋一平蓋）可有效降低血壓、減少體內水分滯留，對高血壓與腎病尤為重要。

結論：以上飲食原則雖易於執行，但需患者長期堅持與自我監測，方能達到控制病情、提升生活品質之效。