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花茶搭配要得當:掌握原則避免混搭過量

如今的時尚一族愛玩「混搭」,花草茶也嘗試加入此行列,但專家提醒:搭配最多不超過3種,並要合理搭配。

不同的花草茶有不同的屬性,體質不同應選擇合適的種類。性寒涼的花草(如夏枯草、金銀花、菊花、槐花)適合熱性體質;性溫的花草(如梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花)適合虛寒體質;性平的花草(如合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草)大多數人可選用。

由於每種花草茶含有獨立的性味,性溫與性寒的花草不宜搭配,否則易產生有害物質甚至毒性,引發心慌、頭暈等不良反應。因此,搭配時最好在中醫師指導下進行。

花茶並非搭配越多越好,過量混搭會增加身體負擔。例如,風寒感冒女性月經期間本應避免性寒花草,若大量搭配,可能導致感冒久治不愈或影響經血排出,長期甚至引發血瘀、血滯。

總結:合理搭配、控數量、體質對證,方能發揮花茶的最佳效益。

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