气血不足的偏方调理方法

中医所讲的“气”和“血”不足，俗称气血不足。气虚、气滞、血虚、血瘀等均属于气血不足的范畴。通过望诊可以判断气血是否充盈，调节方法包括饮食、药物和运动。所谓“气”，是指驱动人体器官发挥机能的动力，在生理上具有维持活力、温暖身体、防御外邪等功能。它就像人体的“汽油”，推动运行，使体表保持正常，防御各种病毒入侵。

气血不足的偏方调理方法

七种调理气血不足的偏方

一、玉竹烧猪蹄

原料：猪蹄2只，玉竹20克，盐、味精、火腿汁、色拉油适量。

做法：猪蹄洗净后，用沸水焯一下。锅内置少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪蹄，待猪蹄上色后，加入适量水、玉竹、盐和味精，文火煲3~4小时，取出装盘。把煮猪蹄剩余的汤汁均匀地淋在猪蹄上即成。

二、当归生姜羊肉汤

原料：羊肉500克，当归30克，生姜50克。

做法：羊肉用清水洗净后，再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

三、香菇豆腐汤

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

做法：先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和适量清水倒入锅内煮开，投入香菇丝、竹笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

四、十全滋补牛腩

原料：牛腩500克，白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。

做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

五、冬虫夏草炖甲鱼

原料：野生甲鱼1只，冬虫夏草15克，盐、味精适量。

做法：甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。沙锅中放入适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

六、鸡肝西红柿汤

原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

七、杂粮花雕煮阿胶

原料：阿胶125克，花雕酒250克，枸杞60~70克，黑芝麻60~70克，核桃仁60~70克，红枣100克，红糖50~60克，陈皮10~15克。

做法：首先，取出阿胶，用花雕酒浸没，并常搅拌防止粘底，泡大约24~30个小时。将枸杞洗净，稍稍晾干。再把黑芝麻淘洗干净，热锅炒熟，舂碎备用。将核桃仁舂成碎末。再把红枣去核，切成碎末，待用。陈皮洗净，切碎末。将准备好的材料与红糖一起搅拌均匀，加入适量水，用大火煮开后，以小火煲20分钟。晾凉后，装入密封容器，放入冰箱保存。早晚各服用一次，一次一大勺。这一共是两周的量。

通过以上对治疗气血不足的相关知识，大家是不是对如何治疗气血不足有了一些了解了呢。有需要的朋友可以根据自身的情况，来对症治疗。偏方虽好，但是一定要谨慎使用。希望能对大家有所帮助。