冬季柑橘的妙用與健康益處

美國佛羅裡達柑橘協會研究中心科學家董座華亭博士指出：「越來越多的醫學研究證明佛羅裡達柑橘中所含有的抗氧化元素，諸如維生素C、葉酸、食物纖維素、其它維生素及礦物質對健康都非常有益。」

1. 治咳嗽痰多

橘皮、生姜、蘇葉各6克，水煎後加紅糖適量飲服，每日2次。

咳嗽為呼吸系統疾患的主要症狀，根據其發病原因，可分為外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽是由外邪侵襲而引起；內傷咳嗽則為髒腑功能失調所致。咳嗽常見於上呼吸道感染、急性與慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺結核等呼吸系統疾病。

2. 治慢性胃炎

乾橘皮30克。炒後研末，每次取6克，加白糖適量，空腹溫開水沖服。

慢性胃炎是中老年的常見病，症狀包括上腹疼痛、食欲減退和餐後飽脹，進食不多但覺過飽。症狀常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引發或加重，因此生活調理對慢性胃炎患者而言是重要的治療方法。

3. 治乳腺炎

橘核30克、黃酒適量，入鍋略炒，然後加水3碗，濃煎至1碗半，分2次飲服，每日1劑。

4. 治肺氣腫

連皮鮮橘1個，紅棗5枚，隔水炖1小時後連橘皮服用。

5. 治胃痛

橘絡（果皮內層的筋絡）3克，生姜6克，水煎加紅糖服用，對受寒胃痛者有一定療效。