炎夏時節,為了清熱解毒、養陰祛暑、止渴益身,讓身體補充水分以預防疾病,以下介紹八款有效且易製作的解暑飲品,協助度過炎熱時刻。
一、鹽茶飲:取綠茶10克與食鹽2克,用開水沖泡後飲用。具有生津解渴、清熱除煩之效,適合日常作為防暑降溫飲料。
二、綠豆湯:以200克綠豆加300毫升水煮成湯,可依個人口味酌量加入白糖調味。能清暑解渴、利水消腫並具清熱解毒功效。
三、雙花白菊飲:取金銀花、白菊花各10克,以沸水沖泡後加入3-5克白糖,頻頻飲服。能有效清熱解毒。
四、香薷飲:以香薷2克、扁豆與厚樸各5克,水煎後取汁饮用。具有解表散寒、化濕和中的調理作用。
五、麥冬山楂飲:取麥冬、山楂各10克,沸水沖泡後放涼即可飲用。能健脾胃、生津止渴,並達到消毒散瘀之效。
六、玉米須茶:使用20克玉米須清洗後,以沸水浸泡後飲用。有助通便利尿。
七、決明子茶:將100克決明子以文火炒至微黃(避免焦枯),裝入玻璃瓶備用。每次取5克以沸水沖泡。能散熱祛風、清肝明目。
八、五味枸杞飲:將50克五味子(以紗布袋包裹)與50克枸杞子加入1500毫升水中,用文火煎沸後棄渣留汁,加入20克白糖攪勻即可分次饮用。能補充肝腎、強化脾胃並生津止渴。
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