蠍子泡酒怎麼處理？清洗蠍子的正確方法

將蠍子用酒浸泡時，其實不需要特別清洗。建議選擇幾隻體身較為乾淨的蠍子，最好是野生品種，直接放入酒中即可。我們鄉下山區就有野生蠍子可供使用。
需要注意的是，泡酒用的蠍子以剛剛驚蟄（開始活動）時的為佳。在浸泡過程中，泥沙會自然沉降到酒底，不會影響酒液的品質與饮用安全。