肺結核病人飲食指南：推薦食物與禁忌

肺結核病人飲食指南：推薦食物與禁忌

最佳答案

肺結核病人需注重營養與休息，被稱為「能吃不能做的富貴病」。患者應多攝取高蛋白、高熱量、富含維生素A、B、C、D的食物。

建議食用：
- 動物蛋白：雞肉、瘦肉、蛋、豆製品
- 新鮮蔬菜水果
- 優質蛋白占比50%

禁忌與注意事項：
- 忌酒、咖啡及辣椒等刺激性食物
- 咯血時避免洋蔥、大蒜、韭菜
- 肝損害者避免高油煎炸食品
- 菠菜因高草酸含量需少吃
- 無鱗魚類（如金槍魚、鯛魚）與不新鮮魚類在服用異煙肼時應避免
- 服用利福平時忌牛奶，異煙肼時忌乳糖