預防冠心病的飲食守則：七大原則與具體建議

預防冠心病的飲食控制至關重要，因為許多疾病與不合理的飲食習慣密切相關。以下是科學的飲食守則，幫助您有效預護心血管健康。

預防冠心病的飲食七大原則

核心口訣：「有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽」
具體落實：

• 每天1袋牛奶或等量豆奶（補充鈣質與蛋白質）
• 每餐2兩主穀物，全日總量約6兩至1斤（提供足夠能量）
• 每日3份高蛋白食物，如1兩瘦肉、半兩黃豆、2兩豆腐或1個雞蛋（維持肌肉與代謝）
• 蔬菜水果每日達500克，優先選擇綠色、紅色、黃色蔬果（富含纖維、維生素與抗氧化物）
• 每日鹽攝取量控制在6克以內（降低血壓上升風險）
• 分5至6餐進食，避免單次過量（穩定血糖與血脂）
• 每日充分補充水分，建議7杯約1400毫升（促進代謝循環）

註：1兩 = 50克，1斤 = 500克。透過均衡飲食與適量控制，能有效降低冠心病發生風險，並維持整體健康。