上海地道且不贵的本帮菜餐厅推荐

上海本帮菜融合各地风味，形成兼容并蓄的海派风格，以滑炒、红烧、清蒸等工艺著称，讲究清淡鲜醇、款式精致。以下几家餐厅可品尝到地道且性价比高的本帮菜：

小绍兴（浦东店）
招牌白斩鸡选用浦东三黄鸡，肉质鲜美、口感细腻，是上海本帮菜的经典代表。

老正兴菜馆
红烧狮子头采用猪肉加酱油等佐料蒸制后红烧，肥而不腻；脆皮乳鸽约28天出栏，烤制外焦里嫩，餐厅推出“吃大菜花小钱”的特色消费体验。

德兴馆（城隍庙店）
毗邻城隍庙，梨膏糖拥有1300多年历史，兼具食疗与风味特色；店内响油鳝糊以“响油”特色闻名，鳝丝滑嫩、蒜香浓郁。

推荐菜品
八宝辣酱、水晶河虾仁等均为上海本帮菜代表，兼顾鲜香与精致口感。总体而言，老字号餐厅更能体现地道风味与实惠价格的平衡。