菠蘿蜜的營養價值與特色

菠蘿蜜（Tree Jackfruit）為熱帳水果中的珍貳，其實用價值多元。原產於印度與馬來西亞，據記載已引入海南島超過百年，目前全島普遍栽培。菠蘿蜜樹種豐富，分為硬肉與軟肉兩大類，春季開花，夏秋季果實成熟，成熟時芳香四溢。

主要營養與功效

當地年輕人常於約會前咀嚼菠蘿蜜果肉，可有效改善口腔氣息，並具健體益壽之效。菠蘿蜜木質堅硬，樹齡越長，果實越大，木材愈佳，有「老當益壯」之稱。