教你菠蘿蜜的三新吃法

熱帶水果品種多且美味，其中很受歡迎的菠蘿蜜，個頭碩大，口味甘甜，是很多人的心頭好。

但許多朋友（尤其是北方人）對菠蘿蜜了解不多，通常像吃其他水果一樣買回直接食用。事實上，菠蘿蜜不僅可以直接吃，還有更多美味又營養的吃法。接下來，我們一起探索三種新吃法吧！

1、簡單直接吃

買回菠蘿蜜後，先從中間切開，剔除白色部分和果核，再去除表面粘液，即可食用果肉。將果肉冷藏一段時間後，口感更佳，酸甜清爽。

2、菠蘿蜜蒸蛋

準備兩個雞蛋的蛋清和100毫升牛奶，混合攪拌均勻；加入切成小丁的菠蘿蜜果肉，一起倒入蒸盤。火候調至中小火，蒸約5分鐘即可。這款吃法柔軟入味，適合家中小孩或長者。

3、菠蘿蜜奶昔

取4-5塊菠蘿蜜果肉，搭配200毫升濃酸奶，放入搖杯或料理機搗成泥。最後可加入堅果碎或蜂蜜調味，冷藏3-4小時後享用，冰涼順滑、酸甜可口。

炎炎夏日，這些清爽吃法讓你輕鬆消暑、補充維生素。喜歡冷飲的女生們，特別值得嘗試哦！