吃辣椒的禁忌與注意事項

辣椒雖能增添菜餚風味，但食用時需注意以下禁忌：

主要禁忌

不可大量攝取，否則可能導致神經系統損傷、消化道潰瘍，甚至引發細胞生化反應混亟，進而演變成腫瘤。

特殊身體狀況者應少吃

患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結核或高血壓的人，建議減少食用為宜。