
香蕉皮吃完別棄,有小妙用。深入了解不同顏色香蕉的優點,並探索香蕉皮的實用功能。
3種顏色香蕉的功效
青皮香蕉:減肥
未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性澱粉”,升糖指數更低。香蕉越青,攝入熱量越低,對控制體重有利。
黃皮香蕉:美容
表皮黃透的香蕉已成熟,含有更多維生素B2和B6,有助防治皮膚問題。抗氧化作用強,可去除自由基,達到美容效果。
褐皮香蕉:有助消化
帶黑點或泛褐色的熟香蕉含有磷脂質,可抑制胃潰瘍,幫助消化。胃口不好的人適宜食用。
香蕉皮的妙用
治口腔潰瘍
香蕉皮曬干後與火炭母煲水,加紅糖調味,可治療口腔發炎、潰瘍並有通便功效。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中的蕉皮素能抑制細菌和真菌。對皮膚瘙癢或腳氣病有效,可反覆摩擦、搗成泥或煎水洗。
淨化水中的重金屬
香蕉皮具有吸附重金屬污染物的能力。
香蕉食用提醒
不宜空腹食用
空腹吃香蕉可能加快腸胃運動,增加心臟負荷,甚至導致心肌梗死。建議飯後或飢餓感不強時食用。
香蕉含糖量高達20%,果糖與葡萄糖比例為1∶1,能快速補充能量、消除疲勞。香蕉富含鉀元素,每日一根有助維持體內鉀平衡。在選購時,可根據顏色選擇合適的香蕉。
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