香蕉皮煮水：被低估的健康良方

香蕉富含营养、助消化、缓解便秘并提升情绪，是广受欢迎的天然健康水果。通常人们只享用果肉，却往往忽略了香蕉皮的妙用。事实上，香蕉皮煮水对人体同样大有裨益。

许多人会问：香蕉皮煮水能喝吗？确实，不少人对此持怀疑态度。香蕉皮含有丰富多糖、蛋白质和维生素C，但糖尿病患者不宜食用。然而，经过煮沸后，香蕉皮水特别适合高血压患者及口腔溃疡患者饮用。

将香蕉皮晒干后，与一味中药材火炭母（又称火炭毛）一同煲水，并加入适量红糖调味，可有效治疗口腔溃疡。
若将香蕉皮与冰糖一同加水煎煮，每日饮用两次，不仅能缓解风火牙痛，还有扩张血管的功效，有助于辅助降压、预防中风与心绞痛，醉酒后饮用更能清利头目。
台湾研究人员发现，香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁；其中的叶黄素则可保护眼细胞免受紫外线伤害。
此外，对于痔疮或便血患者，将香蕉皮连皮带肉烤熟或炖热后食用，也能有效缓解疼痛与便血症状。

实际上，香蕉皮煮水的味道远没有想象中难喝。除了内服外，养生专家还建议：平时可以用香蕉皮或香加皮擦拭皮鞋、皮衣或皮沙发，这不仅能保养皮质材料，还能让表面变得光亮如新。