如何防止食鹽受潮？防止食鹽受潮的方法

食鹽是廚房必備的調味品，由於廚房濕氣較重，保持鹹乾燥有一定難度。傳統使用保鮮膜覆蓋的方式使用不便，這裡“360常識網”介紹幾個實用的防潮小妙招，幫助您輕鬆解決問題。

防止食鹽受潮的方法

防止食鹽受潮的方法

1、混合法：

在將食鹽倒入鹽罐時，加入一小勺玉米麵或細澱粉並攪拌均勻，可有效防止食鹽受潮板結。

2、煸炒法：

將新買的食鹽入鍋輕微煸炒，使氯化鎂與水氣反應生成易揮發物質及不易溶於水的氯化鎂白色粉末，從而達到防潮效果。

生活小貼士

1、用食鹽塗抹魚身再沖洗，可有效去除表面粘液；

2、煲糖水時加入幾粒鹽，能提升甜度與口感。

資料來源：360常識網