淘米水不為人知的10大功效：清潔、美容與生活妙用

研究發現，洗米水富含蛋白質、澱粉與礦物質，不僅可用於洗臉、潤膚，煮熟後飲用更對保護胃壁黏膜、消除積食與改善消化不良有所幫助。傳統中醫甚至嘗試以洗米水炒炙中藥，調養脾胃。

淘米水的妙用：淘米水不為人知的10大功效

另外，頭一兩道淘米水呈弱酸性（pH約5.5），洗過兩次後則轉為弱鹼性（pH約7.2）。這種性質溫和的弱鹼性淘米水，適合用來清洗物品，可代替肥皂水洗掉皮脂，並且與一般工業洗衣粉相比，清洗力適中、質地溫和、無副作用。

皮膚科醫生：淘米水不刺激皮膚、無副作用

在皮膚科醫生看來，淘米水更有多重功效，特別是祛油潤膚。對於長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質，用淘米水洗臉，能有效祛除肌膚污垢，並且不會刺激皮膚。

淘米水之所以能產生這些妙用，源於大米表面（首道淘米水）含有鉀元素。第一次淘米水呈弱酸性，第二次則呈弱鹼性，非常適用於面部弱酸環境的清潔，有時甚至可代替潔面用品。其性質溫和、不刺激皮膚、無副作用。稍加加熱使用，清洁能力更強。

怎樣使用淘米水防皮膚瘙癢？清洗的方法

每天淘米時，保留第二次淘米的水，讓其澄清後取上層清液來洗臉。

使用注意：用淘米水洗臉不宜過於頻繁，建議隔一兩天使用一次。一般堅持用一個月後，皮膚會有比較明顯的改善。若使用一段時間後無任何變化，說明您的膚質可能不適合，應考慮更換其他清潔方法。

另外，也可以將淘米水加少量鹽後煮開，外擦皮膚。這樣不僅能清潔皮膚，還有助於調節表面酸鹼度、抑制病原微生物生長，對防治皮膚瘙癱有一定益處。

淘米水的十大功效

1. 用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2. 用淘米水刷洗碗碟，去污力強且不含化學物質，勝過洗潔劑。
3. 新沙鍋使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯燒半小時，可有效防止漏水。
4. 案板使用過久產生腥臭味，可用淘米水浸泡後，再用鹽擦洗，即可消除。
5. 鐵制炊具（如菜刀、鍋鏟、鐵勺）浸入濃度較高的淘米水中，可防止生銹；若已生銹，則先在水中浸泡數小時，更易擦去銹斑。
6. 帶有腥味的菜蔬，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖淨，可有效去除腥味。
7. 從市場買回的肉類若沾有灰土，用熱淘米水洗兩遍，髒物更容易清除。
8. 剛油漆好的家具有難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，可消除異味。
9. 白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後再用肥皂清洗，能使衣服變得更加洁白新鮮。
10. 毛巾若沾上水果汁或汗漬且變硬，浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，即可恢復又白又軟。