吃巧克力有助提升記憶力

吃巧克力有助提高記憶力

吃巧克力有助提高記憶力

早餐是人一天中最重要的——人們普遍有這樣的共識，但實際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對零食能夠讓你更健康。最新研究發現，適當吃點巧克力有助提高記憶力。

根據最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質，能改善因年齡增長而逐漸變差的記憶力。

在一項針對50-69歲健康人的追蹤研究中，研究人員在哥倫比亞大學醫學中心的指導下，讓被試者連續三个月飲用含可可黃烷醇的飲料。結果顯示，飲用高含量可可黃烷醇飲料的被試者，記憶力測試成績明顯優於攝入量較少者。

研究發現，攝入可可黃烷醇較多的參試者，其記憶力表現相當於20-30歲年輕人的水平。

但同時也需注意，該試驗中參與者每日攝入的可可黃烷醇達138毫克，約相當於每日食用300克黑巧克力，這一數量遠超一般建議攝入量。

結論：適當攝入巧克力有助提升記憶力，但每日應控制份量，例如一小塊黑巧克力即可，避免攝入過量。