5種食物養胃又固腎

食欲不佳、消化不良、胃腸不適……這些現代常見問題多與胃寒腎虛有關。

胃寒人士可依循以下原則調養：

首先，優先選擇熟食。
許多蔬菜屬涼性，建議煮熟食用。

其次，減少寒性食物攝入。
冷飲不宜過量；西瓜、柚子等寒性水果也需適可而止。從冰箱取出的食物，應恢復至常溫再食用，這不僅能減少能量消耗，更可保護胃氣。

最後，注意果蔬的食用時間。
白天活動時段食用較為合適；夜晚則建議選擇蘋果、木瓜等不傷脾胃的水果。

以下介紹五種可養胃固腎的食材，適合日常食用：

1. 枸杞
滋補腎氣、抵抗老化。每日約30顆為適量；若出現眼屎增多等情形，應減少使用，或搭配菊花茶清熱。

2. 山藥
新鮮山藥具平補胃腸功效，有助調節消化舧內分泌，熬粥為佳。

3. 茯苓
可強化脾胃、安神、補肝腎並提升免疫力。建議熬湯、煮粥或選擇茯苓相關製品（如茯苓糕）。

4. 粥
輕鬆養胃、消除疲勞且易消化，不增加胃負擔。山藥枸杞粥為不錯選擇，可滋補肝腎、增強體質。

5. 包心菜
具備健脾養胃、緩急止痛、解毒散腫、清熱利水等多重功效。富含維生素C，能止痛並促進潰瘍癒合；與薏米、陳皮、蜂蜜同煮，更可改善胃脹痛及上腹不適等症狀。