口腔溃疡该吃什么？营养师：3类食物要少吃，4类食物要多吃

口腔溃疡是一种常见病。进入秋季之后，有些人总是上火，看似黏膜上、舌头上不起眼的小破损，却让人难受至极，特别是刷牙吃饭的时候，都要忍受那份痛苦。通常，口腔溃疡不用治疗，10天左右能自愈。总的来说，身体健康、营养均衡的人是很少长口腔溃疡的。但有一些人经常会反复发作口腔溃疡，一个溃疡面刚要好，另一个又像春笋一样冒出来了，很是恼火。

对于这类反复口腔溃疡的人群，广东省中医院临床营养科营养师黄英给出了实用建议，通过饮食调整来帮助减少复发。在提出饮食建议之前，我们有必要先了解一下反复口腔溃疡背后的原因。

一、饮食要清淡

黄英指出，反复口腔溃疡的人群，饮食首先要清淡，少吃辛辣、温燥、动火、烧烤、油炸、煎炸食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等；咸肉、咸鱼、腊肉、火腿等各种腌制品和笋类也要少吃。

二、补充锌元素

其次，多食用含锌丰富的食物，因为锌可以促进创面愈合，如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

三、补充维生素

再次，多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡的愈合，如燕麦、大豆、番茄、菠菜、胡萝卜、橙子、猕猴桃、苹果等。

四、养成良好的生活习惯

最后，她建议要戒烟酒，避免咖啡、刺激性饮料。改变不良饮食习惯，避免偏食，造成营养不良，免疫力低下。

当然，工作中要劳逸结合，保持心情愉快，避免过度疲劳，养成良好的生活规律，提高个人的身体素质，尽量避免诱发因素，可以降低口腔溃疡的发生率。