青少年補腦吃什麼好？十種益智補腦的食物推薦

【導讀】青少年其實用腦很大哦，尤其是高中生與初中生。那麼，青少年補腦吃什麼好？有哪些食物具備補腦效果？以下為您整理十種助記力、益智力的食物，並說明其作用，建議納入日常飲食。

1、牛奶

牛奶是近乎完美的營養品，富含蛋白質、鈣質及大腦所需的氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收，是腦代謝的重要物質；另含維生素B1等有益神經細胞的成分。若用腦過度而失眠，睡前飲一杯熱牛奶有助提升睡眠质量。

2、核桃

核桃被稱為健腦干果，其營養成分可彌補素食者飲料中缺乏的鐵、鋅、鈣等微量元素與亞麻酸。它屬於天然的營養補充劑，有助長時間集中注意力，適合學習期間食用。

3、花生

花生富含卵磷脂與腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩腦功能衰退、抑制血小板凝集、預防腦血栓形成。實驗證明，常食用花生可改善血液循環、增強記憶力、延緩老化，實為“長水果”。

4、淡水魚

淡水魚提供大腦高質量蛋白質與鈣質，其脂肪酸以不飽和為主，不會引發血管硬化，對腦動脈無危害，並能保護血管、促進大腦細胞血液流動。建議多選擇鮭魚、鯉魚等深海淡水魚，補腦效果更佳。