文章導讀
很多人都愛吃芒果,但需要了解的是,任何營養或美味的食物都應遵循適量原則,因過量可能傷身,芒果亦然。一天食用一兩個即可。

適量食用原則
無論營養價值多高,都不可過量食用。所謂“過猶不及”,芒果同樣如此。芒果較大的,每天吃一至兩個;較小的,可吃兩至三個。雖然美味,但切勿過量。
芒果的營養與好處
- 芒果維生素A含量高達3.8%,有助於明眸亮眼,因此多吃可改善視力。
- 芒果維生素C含量超過橘子、草莓等水果,適量食用有助增強體質與免疫力。
- 芒果具有較高的藥用價值,對胃部不適、口渴、嘔吐、暈船等症狀有一定緩解作用。
- 對慢性咽喉炎或嗓音沙哑者,可用芒果煎水代茶,能消炎並使聲音更圓潤。

- 芒果是少數富含蛋白質的水果,食用後易產生飽足感,同時能潤澤皮膚(可能與所含胡蘿卜素有關)。
- 芒果核亦可入藥,具解毒、消滯、降壓之效。
- 芒果性平、味甘, 具有解渴生津的功效。

食用提醒
- 生吃芒果可止嘔、緩解暈船不適,與酸話梅效果類似;易晕船或搭乘交通工具後胸口悶滿者,可食用芒果肉或喝芒果水緩解。孕期婦女嘔暈時亦可食用。
- 敏感或喜愛芒果的人,可食用芒果乾以開胃、助消化,並發揮其藥用價值。
芒果味甘酸、性涼無毒,具清熱生津、利尿、益胃止嘔之效。《食性本草》记载其可調理婦人經脈不通及男性血脈不通之症。雖然芒果好處多多,但過量食用可能有害,尤其是對芒果過敏者更應謹慎。