胃炎患者能否食用榴莲？营养師解答

文章導讀

營養專家介紹，榴蓮的營養價值極其豐富，不僅可以溫暖身體，還有活血化瘀的功效，適合體寒人士食用。然而，榴蓮熱量及含糖量較高，胃炎患者最好避免食用，否則可能受到刺激，從而加重病情。

一、胃炎可以吃榴蓮嗎？

榴蓮的熱量和含糖量均偏高，過量食用易導致上火、便秘等問題。對於胃炎患者而言，不建議食用榴蓮，以免加重病情。

二、胃炎患者適合吃哪些食物？

1. 黃色水果：如柑橘、芒果、柿子、杏（含β-胡蘿卜素），木瓜、西瓜、紅柚（含番茄紅素），具有抗氧化作用。
2. 天然維生素C水果：如紅棗、猕猴桃、山楂、柑橘，有助提升免疫力，防止敗血症。
3. 堅果適量補充：核桃等堅果富含不飽和脂肪酸與維生素E，有益心臟健康。
4. 紅色水果抗氧化：如葡萄、黑加侖、草莓，含有花青素，可清除自由基、抗衰老。
5. 果仁需謹慎：杏仁、枇杷仁等含有苦杏仁苷，攝取後可能產生有毒氫氰酸，導致呼吸困難。
6. 避免酸性水果：空腹或與蛋白質食物同時食用柿子、山楂、香蕉等，以免刺激胃部或影響蛋白質消化。