隔夜茶葉的妙用與注意事項

許多人以為隔夜茶已無實際用途，隨即棄之，實屬可恥的浪費。事實上，隔夜茶有多種實用功能。例如，可用於美容皮膚、深度清潔或清潔衣物。隔夜茶具備優良的殺菌效果，並含有酸性物質，可避免毛細血管出血。

若眼部泛紅或淚腺分泌異常，以隔夜茶清洗可獲改善；用以洗頭有助於改善頭皮癢；口臭人士每日以隔夜茶漱口三次，亦可有效消除口臭；亦可用於擦拭盤碗、塗漆家具等，成效明顯。

濕茶葉可吸附容器中的魚腥與洋蔥氣味；以剩餘茶葉擦洗濁油污膩的鍋碗，可使物質更光潔；將濕茶葉乾後放置潮濕處，有助祛濕。乾後的剩餘茶葉可製成枕芯填充物；浸泡過的剩餘茶葉水澆於植物根部，有助生長；乾後置于浴室燃熏，能夠消除惡臭並驅除昆蟲。

需注意的事項

請務必記住：隔夜茶不可飲用。隔夜茶通常指浸泡超過十二小時或放置一晚上的茶水，在過程中會逐漸發生化學變化，酚類物質與維他命等有效成分隨時間減少，同時有機酸析出導致酸度上升，進而導致質變。

特別在溫度較高的環境下，放置過久的清綠茶水會逐漸變黃，這是因茶多酚被氧化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等氧化物。由於這些氧化物無毒，不會對健康造成威脅。

儘管隔夜茶不宜引用，但其與癌症並無關聯。切勿聽信誤導以為隔夜茶會致癌而過度擔憂。由於茶水富含營養，若長時間置放，細菌會以這些營養為基礎大量滋生，因此隔夜茶的細菌含量相對較高，建議妥善儲存並避免飲用。