黑豆泡醋：改善便秘與養生的健康吃法

黑豆泡醋：改善便秘與養生的健康吃法

醋不僅是食物中的調味品，更是美容、減肥的佳品。醋泡黑豆不僅有助減肥，還能補腎、明目、烏發並改善便秘。現在下來看見醋黑豆的減肥吃法！

醋黑豆的減肥與保健功效

黑豆富含食物纖維，有助改善便秘，同時具備美容、減肥、補腎、明目、烏發等功效。有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病，以及由長時間使用電腦或電視引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈和頭痛。其中的維他命B1與E可恢復體力並改善皮膚狀況，黑豆同時具備減肥與美容功效。

所需材料

黑豆100克，糙米醋300毫升（約兩星期的分量）

做法

1. 黑豆放入平底鍋，加入水，以中火煮至表皮爆開，再轉慢火煮約10分鐘。

2. 將煮熟的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，黑豆與醋的比例約為1:2。

3. 放涼後蓋好瓶塞，待其膨脹後即可食用。

食用方法

每天食用30粒。

TIPS：一定要使用2年以上的米醋泡製，才能發揮最佳效果。