紅毛丹的營養價值與功效作用全解

紅毛丹，又名毛荔枝、韶子、紅毛果，學名Nephelium lappaceum L，源自馬來西亞的熱帶水果，外皮毛茸茸，果肉乳白半透明，味甜帶酸。富含碳水化合物、維生素與礦質元素，不僅能潤膚養顏、健發美膚，還具清熱解毒、提升免疫力的功效。以下是詳細營養價值與作用解析。

紅毛丹的營養價值-紅毛丹的功效與作用

紅毛丹基本介紹

紅毛丹屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產的大型熱帶果樹。中國僅在海南島的保亭和三亞有較大面積種植。其果實為核果，外皮有紅、黃、粉紅等多種變種，果肉與荔枝相似，種子可分離或與果肉連接。適應高溫潮濕環境，氣溫低於5℃時會受損。

紅毛丹營養價值（每100克）

水分82%、蛋白質1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克、纖維1.1克，熱量267.9千焦。可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味。其富含維生素C、氨基酸、鉀、鐵、鈣、鎂、磷等礦物質，味甘溫，果肉厚而多汁。

紅毛丹的主要功效與作用

1. 養顏護膚：維生素A、B、C與鉀、鈣、鎂等有助滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣。
2. 清熱解毒：味苦性涼，能清心瀉火、消除血液熱毒，適宜容易上火者食用。
3. 提升免疫力：蛋白質是構成白血球與抗體的主要成分，有助維持免疫機能。
4. 補充體力：熱量較高，可增強疾病抵抗力、改善下痢及腹部寒涼不適；鐵含量豐富，有助改善頭暈與低血壓。
5. 降火解熱：果殼煎水可改善口腔炎與腹瀉；樹根熬煮可降火清熱；樹皮水煮對舌頭炎症有明顯功效。

適用人群

一般人群均適用，特別適合氣虛、濕熱、陰虛體質者，以及小兒佝偻病、骨质疏松患者。容易上火、頭暈乏力、低血壓或缺鈣人群可酌情食用。

食用禁忌

患有胃炎、消化性潰瘍及陽虛體質者應慎食。