亞麻籽油的作用與功效

亞麻籽油源自亞麻籽這種傳統油料作物，過去深藏山林未被發掘，現在人們已認識其獨特價值。

亞麻籽油的作用與功效-食用方法

亞麻籽營養豐富，其蛋白質、脂肪與總糖含量高達84.07%。蛋白質含有人體所需的完整氨基酸，必需氨基酸含量達5.16%，屬高質量植物蛋白。油中α-亞麻酸含量為61.27%，在體內可轉化為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩者正是魚油中的關鍵活性成分。

亞麻籽油的主要作用與功效：

1. 滋潤肌膚，提升光澤

有助增加皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、潤澤、柔軟且富有彈性，同時調節皮脂分泌，減輕多種皮膚問題。

2. 健康減脂

可幫助消耗體內多餘脂肪，為一種健康的減重方式。

3. 緩解女性經前不適

許多女性在經期前攝取新鮮亞麻籽油後，痛經等症狀顯著改善（仍需搭配維他命與礦物質）。

4. 提升情緒與抗壓能力

歐米伽3有助減少壓力下產生的有害物質，穩定情緒，保持平靜，減少憂鬱與失眠。

5. 減輕過敏反應

長期補充有助緩解過敏症狀，但需配合全面營養與時間恢復。

6. 改善呼吸系統問題

食用數天后即可明顯減輕哮喘發作。

7. 緩解關節疼痛

研究顯示，歐米伽3有助關節炎治療。超過60%的風濕關節炎患者可減少或停用非類固醇抗炎藥。

8. 抗炎保護多個器官

有助預防腦膜炎、腱炎、胃炎、肝炎、肺炎等多種器官發炎，對皮膚感染亦有改善作用。