油桃營養價值：功效、成分與食用建議

油桃營養豐富，每100克果肉含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%、蛋白質1.1%，並提供維生素C 12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種必需氨基酸及胡蘿卜素等，具有止咳化痰、補氣健腎、降血壓之功效，有助延年益壽，並促進兒童發育與智力提升。油桃性溫養胃潤腸，且含鐵量較高，適合缺鐵性貧血、水腫及高血壓人群作為輔助飲品。

油桃的營養價值-油桃的功效與作用

油桃由桃改良栽培而成，甜度與營養均略勝毛桃。單顆新鮮油桃即可提供接近成人一日所需的維生素C，有助促進鐵質吸收、增強免疫力、並支持膠原合成，對皮膚修復與傷口癒合至關重要。其果皮光滑無毛，果肉硬實，顏色分粉紅、黃白三色，風味較桃更濃熱，熱量約三十六大卡。

油桃的主要功效

1. 補益氣血、養陰生津，適合大病恢復期體虛者食用。
2. 富含鐵、鉀而低鈉，有助改善貧血與水腫。
3. 桃仁提取物具抗凝血與止咳作用，能輔助降壓並促進血液循環，對閉經、跌打損傷亦有調理效果。

此外，油桃與杏仁搭配作為加餐，可增進飽腹感，輔助瘦身減肥。建議於早晨至中午間食用，以維持新陳代謝並避免過量攝取。成年人每日適量食用，務必避免暴飲暴食。