
想要控制體重卻不想遠離香氳堅果?以下介紹的幾種堅果不僅美味,還能幫助減肥。堅果中的不飽和脂肪酸是身體所需的營養成分,適合搭配食用。
1、核桃
核桃仁中的磷脂成分能增加細胞活性,有助於維持神經功能、滋潤肌膚及生長毛發。其富含的多種不飽和脂肪酸可幫助降低膽固醇,並含有鈣、鎂、胡蘿蔔素和維生素,對習慣性便秘也有緩解作用。
2、花生
花生具有降低膽固醇與潤腸通便的效果。其蛋白質含量約為30%,營養價值可與雞蛋、牛奶及瘦肉相當,且易被體質吸收。花生仁邁提供豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等礦物質。
3、腰果
腰果礦物質含量豐富,特別含有鋅、鎂、鐵與銅,是體內不可或缺的營養素。其潤滑的油脂有助於潤腸通便、滋潤肌膚與延緩衰老。
4、杏仁
杏仁富含膳食纖維,其纖維含量可與一個橙子或蘋果相當。此外,杏仁所含豐富的油脂能增強腸道蠕動,幫助排便並維持體態。
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