春季吃火锅不胖的秘诀：清汤底、少饮料与正确进食顺序

春季如何吃火锅不会胖？

春季如何吃火锅不会胖？

相信许多人都会被火锅的魅力所吸引，但小编我也相信有很多人没有掌握吃火锅的技巧。其实，在吃火锅的时候，可以边吃火锅边喝茶水，这样做不但可以去火，而且还能帮身体刮油有利于减肥。另外，我们点菜的时候，可以尽量多点半一些青菜，如冬瓜、笋子、土豆、香菇、蘑菇、青笋、莲藕、海带、豆腐等，这样可以避免脂肪摄入过多。

1、不喝饮料

由于可乐、啤酒等的含糖量较高，容易发胖，所以吃火锅时最好不喝饮料。如果感觉口渴，可以选择糖含量较少的，如菊花茶、大麦茶、开水等。

2、选择清汤锅底

现在人们普遍都"无辣不欢"，认为辣的汤底才够刺激。然而，如果你正在减肥，就不要吃太辣了，因为麻辣火锅的热量很高，汤底油脂很多！因此，想不发胖，吃火锅时就要选择清汤锅以及海鲜锅吧，这样不但可以减肥，还能减轻肠胃的负担。

3、进食顺序要注意

最好是先吃菜再吃肉，最好先涮豆制品和菌藻类，煮10几分钟以上，吃起来比较安全，同时还能提高汤底鲜味，然后涮青菜吃，之后再涮肉。先涮菜可以"垫垫底"，减少肉类摄入。

4、注意食材的选择

如果吃火锅时你点全部都是肥牛肥羊，那你的减肥梦就白做了！要想不变胖，配菜最好选择菌类，蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳海带之类的，冻豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等，不但营养丰富，而且还能调理肠胃，有助于消化，减轻肠胃的负担。