5款瘦身汤轻松消脂，白领办公室友好

白领们常因时间地点受限而难以运动，减肥药虽便捷却伤身。相比之下，瘦身汤既能减脂又具清热解毒功效，是理想选择。下面5款汤品制作简便、味道出众，不妨一试。

1、小白菜豆腐减脂汤

准备食材：小白菜、冻豆腐（或老豆腐）、鲜虾、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

做法：小白菜洗净略焯后挤干切段；冻豆腐切块。热油炒香姜末、蒜片、火腿粒和虾皮，加入豆腐块和适量水煮开，再放入小白菜和鲜虾，煮熟后加盐调味即可。

瘦身原理：小白菜富含钙质，有助于预防维生素D缺乏（佝偻病），并含维生素B1、B6和泛酸，可缓解精神紧张。压力大时多食，有助于保持平和心态。

2、冬菇菠菜减脂汤

准备食材：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法：冬菇泡软去蒂切片，菠菜切段。热油爆香姜片，加入冬菇和高汤，文火煮15分钟，再放入菠菜至熟，最后加盐糖调味。

瘦身原理：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎及消化不良、便秘有一定辅助疗效。菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、K及矿物质。

3、海带豆芽汤

准备食材：海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、豇豆、粉条

做法：锅中水开后放入豇豆段，再次煮开时加入粉条和海带丝，随后加入番茄、面絮和绿豆芽，最后加盐、醋和香油调味即可。

瘦身原理：本汤营养丰富且饱腹感强。海带具收敛作用且含钾较高，有助于在减重期间维持身体呈弱碱性。

4、荷叶冬瓜饮

准备食材：冬瓜皮、冬瓜瓤、荷叶、蜂蜜

做法：将冬瓜瓤搅碎，与荷叶一同小火熬制5分钟，滤凉后加入蜂蜜饮用。

瘦身原理：冬瓜是减脂圣品，能养胃生津、清胃降火，降低食欲从而辅助减重。

5、皮蛋黄瓜汤

准备食材：皮蛋、鸡蛋、油、食盐、水

做法：皮蛋切瓣后轻煎至半熟不破裂；黄瓜切片。锅中加油炒香皮蛋，加水煮沸后放入黄瓜，续煮至汤呈乳白色，加盐调味即可。

瘦身原理：皮蛋比鸭蛋矿物质更丰富、热量更低，可促进消化吸收、中和胃酸、清热降压；黄瓜有利水消肿、清热解毒之效，有助于消肿减脂。