南瓜真的能有效瘦身!它含有能降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,对瘦身很有帮助。
南瓜粥
材料:大米、小黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖
做法:
- 将大米、小黄米、燕麦片和玉米片淘洗干净;南瓜去皮去瓤,切成块。
- 将所有材料放入电高压锅或电饭煲的煮粥模式,加入一块黄冰糖和适量的水。
- 煮好后,就是一碗金黄喷香的南瓜粥了。
南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
- 南瓜去皮切薄片,然后蒸熟或炒熟。
- 将熟南瓜片放入盆中,趁热用打蛋器或勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀。
- 南瓜泥放凉后,按1:1的比例加入糯米粉,揉成南瓜面团。
- 将面团分成小块,揉圆后轻轻拍扁,可以塑造成任何形状。
- 平底锅加热少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。