番茄怎么吃能减肥？看这就知道

在养生人群中，营养专家为大家介绍一种常见的减肥食物——番茄。番茄富含果胶等膳食纤维，能带来很强的饱腹感；纤维无法被肠道消化，还会吸附多余脂肪一同排出。此外，番茄糖分低、热量极低，每100克仅16大卡。饭前吃一颗中等大小的番茄，就能减少饭量、阻止脂肪吸收。

另外，番茄维生素含量丰富：B族维生素可促进脂肪代谢；柠檬酸与苹果酸有助于消除疲劳、强化血管；吃一颗中等番茄即可补足成人一天所需的维生素C。再加上矿物质成分，能防止减肥期间皮肤干燥。

减肥时该吃几个番茄？

这基本上没有严格限制，但不能过量。任何东西吃多了都不好，番茄很容易产生饱腹感，吃到足够饱就可以了。如果觉得只吃生番茄太单调，可以尝试多种搭配，但切记不要煎、炸、烤，最好的做法是蒸、煮，或煲番茄汤饮用。

用番茄代替正餐需注意什么？

第一：番茄几乎由水分构成，除了维生素C，营养价值并不丰富，所以正餐仍需特别注意营养均衡。

第二：无论是什么食物，即便是减肥食品，只要过量都有导致肥胖的可能。所以千万不可吃太多，否则反而弄巧成拙！

番茄几乎全是水，饱腹感强且热量低（每200克约30大卡），很适合减肥使用。但番茄除了维生素C外几乎不含其他营养，因此最佳吃法是：早餐和午餐正常进食并保证营养均衡，每餐约600大卡；晚餐用番茄替代。这样轻松将每日总热量控制在1400大卡左右，减肥效果也就自然而然地实现了。