2款初秋減肥餐 速效燃脂瘦身

秋高氣爽，溫補燃脂正當時

秋高氣爽的時節是溫補燃脂的好時機，但許多女性擔心在進補的同時會不知不覺養出秋膘。如何在補充營養的同時又能有效減肥？以下為大家精選2款兼具溫補與燃脂功效的秋季減肥食譜，讓你安心享受秋天的美味，輕鬆甩掉多餘體重。

一、桂圓阿膠紅棗粥

溫補減肥功效：桂圓（龍眼）營養豐富，性溫味甘，能益心脾、補氣血，對心脾虛損、氣血不足引起的失眠、健忘、神悸、眩暈等有滋養補益作用。明代李時珍評價其“資益以龍眼為良”。桂圓富含糖分、維生素C及多種營養成分，紅棗則能增強體力、消除疲勞、擴張血管、改善心肌營養，幫助消耗體內多餘熱量，達到減肥效果，同時補氣養血、健脾養胃，是健康減脂的理想選擇。

所需材料

• 主料：粳米100克
• 輔料：桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克
• 調料：白酒15克

做法步驟

1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝干水分
2. 取小杯放入阿膠粉與白酒，隔水加熱至完全溶解
3. 桂圓肉與紅棗洗淨去核，一同與冷水入鍋中火煮至水量減少
4. 加入粳米大火煮沸後轉小火慢熬成粥
5. 最後加入融化的阿膠攪拌均勻即可

二、紫薯銀耳羹

溫補減肥功效：紫薯富含花青素、纖維素及多種營養成分，其花青素被譽為第七大必需營養素，能有效預防與改善多種疾病；纖維素則有助增加腸胃蠕動、清理腸道、促進排毒。銀耳同樣營養豐富，含有大量氨基酸與礦物質，具有滋潤補腎、扶正強壯的功效。兩者結合，不僅能溫補體質，更可促進代謝、輔助減脂。

所需材料

• 紫薯、銀耳、葡萄干、冰糖

做法步驟

1. 干銀耳提前泡發，紫薯去皮切丁
2. 銀耳撕成小朵，與紫薯、葡萄干一同入鍋
3. 大火煮沸後轉小火慢熬10分鐘
4. 待羹汁變濃稠即可關火
5. 可熱食或冷卻後食用