从现在开始,制定属于你自己的健康饮食方案。一份全新的健康饮食计划,将会使你浑身充满活力,比以前更有耐力,而且情绪的波动也不再那么强烈了。
如果长期坚持这样的饮食,不仅你患疾病的几率降低,而且还可以比预期寿命延长15年。当然,随之而来的,还有你一直向往的好身材。
其实不用再天天计算你摄入的热量数字了,下面,我们就来看看这份融合了中西各地精华的世界上最健康的饮食菜单。
鲜榨的橘汁、燕麦粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)、抹一点黄油的烤面包、绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。燕麦粥可以帮助降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料:绿茶和鲜橘汁,含有大量的维生素。
豆奶,这是摄入植物性雌激素的极好方法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率,还能通过平衡体内激素来改善PMS。
海鲜或鸡肉,搭配由嫩蔬菜叶和橄榄油制成的沙拉,以及米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为身体提供抗氧化物质,这非常重要。如果饮食中维生素C和维生素E含量低,就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压。用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。米饭含有碳水化合物,可以为你提供足够的能量。
红葡萄酒、橄榄——喝一点红葡萄酒可以保护心脏,橄榄能起到开胃的作用。
广式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。
广式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤由大豆制成,因此能提供植物性激素。鲜鱼益处多多,脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类富含丰富的脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物质。
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