溫補減肥食譜：健康減磅滋養兩全其美

秋實補營，燃脂無阻

秋高氣爽正是溫補燃脂的好時節，但許多女性擔心在補身的同時體重會上升。其實，只要選對食材，溫補與減肥完全可以兼顧。今天，我們為大家精選2款秋季特別調理的溫補減肥食譜，讓你安心補充營養，順利甩掉秋膘。

食譜一：桂圓阿膠紅棗粥

溫補減肥功效：桂圓（龍眼）性溫味甘，營養價值卓越，能益心脾、補氣血；紅棗則富含維生素與環磷酸腺苷，有助增強肌力、消除疲勞、活血化瘀。這款甜粥不僅能提供溫潤滋養，更能促進代謝、消耗體內多餘熱量，達到健康減脂的效果，是補氣養顏的秋季首選。

所需材料：

• 主料：粳米100克
• 輔料：桂圓肉20克、阿膠10克、紅棗10克
• 調料：白酒15克

做法：

1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲後瀝干水分。
2. 小杯子中加入開水，將阿膠與白酒放入碗內隔水融化。
3. 桂圓肉與紅棗洗淨備用；將紅棗去核。
4. 鍋中加約2000毫升冷水，放入桂圓與紅棗中火煮至水分剩三分之一。
5. 加入粳米大火煮沸後轉小火慢熬成粥。
6. 最後加入融化的阿膠液撹勻即可。

食譜二：紫薯銀耳羹

溫補減肥功效：紫薯富含花青素、纖維素與多種微量元素，能促進腸胃蠕動、加速排毒；銀耳則提供豐富的植物蛋白與礦物質，有助滋潤肌膚、強健體質。這款甜品不僅能提升免疫力，更能在補氣養顏的過程中，輕鬆管理體重。

所需材料：紫薯、銀耳、葡萄乾、冰糖。

做法：

1. 干銀耳冷水泡發一晚；紫薯去皮洗淨切丁。
2. 銀耳撕成小朵，與紫薯丁、葡萄乾一同入鍋。
3. 大火煮開後轉小火，加入冰糖熬煮約10分鐘。
4. 待湯汁濃稠後關火，熱食或冷卻後食用皆宜。