有人認為偶爾吃多一次影響不大,但事實上短時間內攝入高脂肪、高熱量飲食會對健康造成多項不良影響。
美國註冊營養師詹尼弗·麥克丹尼指出,在每天2000千卡熱量的飲食中,晚餐建議攝入600~800千卡。然而許人在節日時會放鬆饮食約88%,加上餐前開胃菜或酒精,實際攝入熱量更驚人。
1. 呼吸困難
吃太飽會使胃部擠壓隔膜,竊取肺部空間,導致呼吸急促。
2. 噁心與嘔吐
吃太快或未充分咀嚼會刺激胃部,油膩食物更會釋放令人惡心的化學成分。
3. 昏暈嗜睡
消化過程會降低其他器官功能,血糖先升後降導致倦怠。
4. 心臟負擔加重
消化系統佔用大量體能,油脂會導致血管硬化,心臟病風險上升。
5. 腹部腸胃脹氣
暴飲暴食及碳酸飲料會吞入空氣,腸道發酵產氣引脹氣。
6. 體溫下降
血液集中消化系統,四肢循環減緩會導致畏寒。
7. 行動遲緩
攝入過多重量會降低身體靈活性,偶發暴飲暴食影響更明顯。
8. 長期體重增加
多餘熱量會轉化為脂肪,2000年研究發現節期間成人平均增重0.9斤。
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