口香糖若被吞食,雖可隨腸道自然排出,但其含有的有毒物質可能對身體造成傷害,這一危害不容忽視。
口香糖常添加抗氧化劑 BHA 和 BHT:前者確定為致癌物質,後者在部分研究中也被認為具有潛在致癌性。儘管使用量通常在百分之一以下(約幾 ppm),但誤食導致攝入量升高時,風險可能放大一百至一千倍。
口香糖主要成分包括膠基、糖、香料與食用色素,咀嚼後吐出的是膠基;無糖口香糖則常用木糖醇替代蔗糖。雖然吞食少量膠基通常會隨腸道排出,但相關成分列表中可能還包含石油、羊毛脂、甘油、聚乙烯、醋酸乙烯、硬脂酸、乳膠等物質,而產品標籤往往只標示「膠質」或「香料」,並未列明全部成分。
口香糖能增加唾液分泌,有助於中和自己口中的酸性環境。但對於無糖口香糖宣稱的「抑制牙菌斑與預防蛀牙」效果,實際研究顯示與不吃無糖口香糖的人群相比,差異僅在千分之五左右,屬於誤差範圍,並無明顯實質意義。
總結而言,雖然偶爾吞食口香糖通常不會造成急性問題,但其成分中含有多種潛在風險物質,且廣告宣傳的效果可能被過度美化。建議理性看待口香糖的風險與效益,避免過度依賴商業宣傳。
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