自带酒水礼仪：餐厅自带葡萄酒礼仪指南

自带酒水礼仪：餐厅自带葡萄酒礼仪指南

在我国，很多中餐厅不允许自带酒水，但在国外如澳洲或英国，自带酒水比较普遍。国外自带酒水的概念并非为了省钱，而是为了携带一些特殊、有纪念意义的葡萄酒，在聚餐时与朋友分享。那么，自带酒水在礼仪上需要注意哪些细节呢？一起来学习自带酒水礼仪知识吧！

自带酒水礼仪：餐厅自带葡萄酒礼仪指南

餐厅收取开瓶费吗？

如果是西餐厅或国际酒店，最好预先致电餐厅询问是否有开瓶费。各家餐厅的开瓶费不同，有些按人头计算，有些按瓶计算。国内一般按瓶收费，范围从每瓶80元到400元不等。

餐厅开瓶费竟然比酒本身还贵？

携带红酒去餐厅，最好携带有档次或特别的酒，例如家中收藏的葡萄酒或在国外带回的葡萄酒，可以考虑带去搭配美食。如果西餐厅经理看到你带来的是罕见的葡萄酒，也可能因你的品味高雅而免去开瓶费。千万不要让其他人看到你只是为了省钱而带了一瓶便宜的葡萄酒来配菜，这样宁可不喝。

餐厅收了自带酒的开了，我还需要给小费吗？

如果带来的是罕见或较昂贵的葡萄酒，服务员可能会将酒放入醒酒器，或提供水晶杯提升饮酒体验。他们还需要小心清洗醒酒器和水晶杯，因此如果他们提供了这些优质服务，在买单时可以多给一点小费或倒一杯给经理一起分享。这也是品酒的礼貌。

除了葡萄酒，有时我还想带一个蛋糕去餐厅给朋友庆祝，需要注意什么？

这和开瓶费的道理一样，最好预先打电话询问餐厅是否会有额外收费。其实很多西餐厅可以为客户订做不同种类的蛋糕，但有些高档餐厅可能会拒绝客人在店内食用自带蛋糕。因为自带蛋糕的泡沫盒、蛋糕质量、塑料叉子及小纸盘可能会破坏餐厅的形象！提前48小时，一般高档西餐厅可以帮你安排订做一个适合你口味的生日蛋糕，并配备优质餐具和服务。