冬季孕妇吃火锅易致胎儿畸形

冬季已至，孕期女性在饮食上需格外谨慎。专家建议准妈妈们减少食用火锅的频率，若偶尔食用，务必确保肉片完全煮熟煮透。这是因为羊群中弓形虫感染率高达61.4%，若孕妇感染，病毒可通过胎盘传染给胎儿，影响其脑部发育，甚至导致流产、死胎或出现脑积水、无脑儿等严重畸形问题。

此外，动物内脏也应尽量避免。内脏虽富含铁质，但维生素A含量极高，过量摄入会引发胎儿出生缺陷。建议在孕早期器官形成的关键期，不要食用任何内脏及其制品。均衡的饮食结构，如摄入奶制品、蔬菜（尤其是胡萝卜）和水果，足以提供所需的维生素A，保障母婴健康。