大米自制米線的步驟

大米自制米線的步驟

米線是深受大家喜爱的美食，百吃不慮，帶來十足飽足感。以下是家庭自製米線的詳細步驟：

1、準備500克大米，浸泡兩小時後倒入搾汁機。

2、將米漿倒入紗布中過濾。

3、濾除多余水分，得到濃縮米團。

4、將米團揉成小球，並放入盛有1千克清水的鍋中。

5、中火煮至米團約三分之二熟，撈出備用。

6、把半熟的米團搗碎，並重新壓平。

7、最後將米團切成细長的米線形狀即可。

以上是關於大米自制米線的完整步驟說明。