地石榴是什麼？落地下果實的來源、特性與應用

在農村有些果子長在地下，鄉民都知道它的味道，城市人基本都忽視，它是「地石榴」，曾被人當寶貝藏，如今沒人知道，鄉民：全爛土裡。那麼地石榴是什麼呢？

地石榴（亦稱安石榴、海石榴、若榴、丹若、山力葉）屬於桃金娘目石榴科石榴屬的植物，原產於中亞地區，包括伊朗與阿富汗。它是一種落葉灌木或小喬木，株高2～5米，高達7米。樹干灰褐色，有片狀剝落；嫩枝黃綠光滑，常呈四稜形，枝端多為刺狀，無頂芽。葉片對生或簇生，矩圓形或倒卵形，邊緣全緣，葉面光滑，短柄，新葉呈嫩綠或古銅色。花單生或數朵生於枝頂或葉腋，花尊鐘形、肉質，先端6裂，表面光滑具臙脂質，呈橙紅色並宿存；花瓣5～7枚，為紅色或白色，可為單瓣或重瓣。果實為球形漿果，表皮黃紅色，種子多數具肉質外種皮，9～10月果熟。

地石榴生長環境喜陽光充足與乾燥氣候，耐寒、耐旱，但不耐水澇與陰濕，對土壤要求不高，以肥沃、疏松的沙壤土為佳。

在地中海及相關氣候區域，地石榴的花朵與果實具多種用途。其花瓣可入劑製成調理品或泡茶，果實亦能食用或製成果醬。此外，地石榴在傳統漢醫中亦被記載為具有潤顏、滋潤之效。

值得注意的是，地石榴花易罹患葉枯病與灰霉病，建議使用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴灑防治；蟲害則可包括刺蛾、介殼蟲與蚜蟲，可用50%殺螟松乳油1000倍液噴殺。

總結來說，地石榴是一種兼具觀賞與潛在食用、調理價值的落葉小喬木或灌木，其適應性強、管理容易，是值得進一步認識與應用的植物資源。

關於地石榴是什麼的相關內容就介紹到這裡了。