東風螺俗稱花螺、海豬螺、南風螺等,其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。東風螺常見品種主要有以下幾種:

1、泥東風螺:也叫霧花鳳螺,主要分布在浙江、福建、廣東沿海,在福州和潮汕地區比較常見。貝殼長卵圓形,質堅厚,殼表灰白色,外被黄褐色表皮,有幾個個體具有模糊的淡褐色斑點。
2、方斑東風螺:也叫象牙鳳螺,主要分布在南海、東海。殼口呈半圓形,殼內面白色,可透視殼面斑塊顏色。在國內有很高的養殖數量。
3、深溝東風螺:也叫深溝鳳螺,是東風螺屬的模式物種,分布區域極其廣泛,西至阿曼,東至印度尼西亞海域都有分布。
4、錫蘭東風螺:主要在斯里蘭卡附近海域分布,臍孔內部有齒。近年出現在國內市場,但與深溝東風螺一樣,绝大部分以凍品形式銷售。
以上就是關於東風螺常見品種的介紹。
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