冬季祛湿良方：薏米红豆粥食疗功效与做法

在病房裡，最怕遇到肥胖的患者，因為肥人多濕啊。要知道濕邪可是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本。就拿不孕不育來說，對於瘦人不孕補益一下就有效，但對於肥胖型患者，必須先祛除體內的痰濕才能受孕。濕氣雖然容易生，卻很難去除。其實方法並不複雜，今天就教你如何用兩種食材輕鬆祛濕。

步驟/方法

1 祛除體內濕氣的食療方法只需兩個「藥」——薏米和紅豆。這兩種食材不苦，當茶喝或當飯吃都能解決大問題。它們不需要特定比例，每次各抓一把，洗淨後加水熬煮，就是祛濕健脾的佳品—薏米紅豆粥。

2 薏米紅豆粥的好處在於：怎麼熬都不會黏稠。底下是熬爛的紅豆和薏米，上面浮著淡紅色清湯，這就是有效成分所在。熬粥時水要放多些，這些湯就夠喝半天的，正好當茶飲用。

3 大米因含濕氣而熬粥會變稠，但紅豆和薏米本身不含濕氣，反而有助祛濕。因此它們熬出的湯很清澈；一旦加入大米，就等於加入了濕氣，整體就會變稠。中醫正是利用這種「清」的性質，幫助人體去除濕氣。

注意事項

醫院裝潢推薦：回去後多喝薏米紅豆湯或當晚餐主食，這對排除體內濕邪有顯著效果，是預防慢性疾病的重要環節。