不同體質的飲食調養方法

概 述

在體質調養中，中醫所謂體質指的是人體在先天遺傳和後天環境影響下形成的身體結構、功能活動及心理狀態的相對穩定特徵，也就是常說的個體差異。根據不同體質選擇適當的調養方式，能達到強身健體、減少副作用的效果。以下是常見體質的飲食調養建議。

步驟/方法

1. 氣虛體質

氣虛體質者常見疲乏無力、氣短乏力。飲食上可多補充紅薯，其富含維生素，具補益氣血之效，建議蒸煮食用以保留營養；胡蘿卜亦為佳選，能健脾和胃、調節脾虛。

2. 陽虛體質

陽虛體質者多見手足不溫、畏寒怕冷。適宜食用羊肉，其富含蛋白質，中醫認可其補腎助陽、暖中散寒的功效；茴香可溫陽補火、散寒理氣；牡蛎則有溫陽止汗、化痰散結作用，有助改善手足冰冷。

3. 氣郁體質

氣郁體質者常情緒低落、胸悶易躁。建議食用驢肉以調和氣血；蓮藕可清熱生津、緩解情緒悶躁；金桔能理氣化痰、疏肝解郁，可製成代茶頻飲。

注意事項

痰濕體質者體形偏胖、腹部肥滿，建議食用白蘿卜以清热生血、涼血止血，常食用蘿卜絲餅；冬瓜可清熱化痰、涼血解毒，對脾胃不佳、水腸浮腫有調理作用；蠶豆具收斂和胃、通便消腸功效，有助改善痰濕體質。