放射治療期間的飲食注意事項

概 述

奶奶罹患癌症且已進入晚期，醫師建議進行放射治療。放療是常見的癌症治療手段之一，但會對患者身體造成一定副作用，飲食調理在這段期間尤為關鍵。病患體質會明顯下降，可能出現飲食障礙，嚴重時會無法承受治療。最後可能因營養不足導致抗癌治療失敗。因此了解放療期間的飲食注意事項至關重要。

步驟/方法

1 病患應在放療初期即調整飲食結構。選擇清淡、易消化且營養豐富的食物，最大化利用食欲。食欲佳時可多攝取，食欲減退時則可少量多餐，並藉由美味的食物與鼓勵提升進食意願。飲食應遵循高熱量、高蛋白、高維生素的原則，並盡量多樣化，在菜色與口感上下功夫。

2 病患應採取少量多餐的方式，每日可安排五至六餐，並多喝白开水，有助於促進體內腫瘤代謝毒素的排出。若進食量減少，可依此頻率分配食物。進食時若疼痛劇烈，可在餐前服用適量止痛劑或使用局部麻醉漱口水。推薦食用易消化的食物，例如稀粥、軟麵、蒸蛋、豆製品，以及具滋潤清熱功效的枸杞、百合、綠豆，和補血益氣的花生、紅棗、赤豆等。

3 病患需避免食用過甜、油膩、過熱、辛辣、氣味濃重或纖維過多的食物，這些可能加重惡心感。同時要減少堅硬難嚼的食物。放療常會導致體內津液損耗及虛熱，因此應避免食用羊肉、狗肉等熱性食材。蔬菜可選擇嫩葉部分，並控制食用量。

注意事項

放療可能引發嚴重口乾、咽喉灼傷、口腔潰瘍，導致咀嚼困難與吞嚥疼痛。唾液腺分泌功能會受影響，唾液分泌減少且變得黏稠，進而加重口乾症狀。照護者應密切觀察病患體重變化，這是判斷營養攝取是否足夠的最直接指標。