過年期間的飲食營養注意事項

概 述

過年期間家裡準備大量美食，飲食種類多樣化，容易導致暴飲暴食。現代人生活質素提升，對食物追求多樣化，出現走親訪友時飲食不節制的現象。因此在春節飲食時需格外注意事項。

步驟/方法

1 過年飲食要講究科學，儲存食物易導致腐敗。家庭自製肉丸、卤肉等應置於窗台外自然冷藏，食用前需徹底加熱。

2 冰箱內食物需分類管理，熟食與生食隔離，避免交叉污染。避免食用不明新鮮食物，外出就選擇清潔評價良好的餐館。

3 保持膳食均衡，飲酒適量。菜式豐富易過量飲食，導致消化系統問題或體重增加。

注意事項

控制食量，維持食物多樣化（肉、蛋、蔬菜、水果均衡）。酒精攝入需適度，避免空腹飲酒，並多補充水分。建議搭配適度運動，促進身體健康。