微波爐使用禁忌：哪些食物不能放進微波爐加熱

微波爐已成為加熱食物時不可或缺的助手，但使用時有不少禁忌需避免，以保障安全與健康。

微波爐使用禁忌：哪些食物不能放進微波爐加熱

微波爐九大使用禁忌：

1. 忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：半熟食品中仍有細菌，短時間加熱難以殺死。冰凍肉類應先微波解凍，再充分加熱至熟。
2. 忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：解凍過程中表面已溫度升高，易滋生細菌；再次冷凍不能殺死活菌，必須加熱至全熟。
3. 忌油炸食品：高溫油易飛濺並引發火災；若起火，應先關閉電源，待熄滅後再開門降溫，切勿立即開門。
4. 忌超時加熱：解凍或加熱若超過2小時，建議丟棄，避免食物中毒風險。
5. 忌用普通塑料容器：普通塑料可能變形並釋出有毒物質，應使用專門的微波爐器皿。
6. 忌用金屬器皿：鐵、鋁、搪瓷等會產生電火花，反射微波並損壞爐體，也導致加熱不均。
7. 忌使用封閉容器：加熱液體需用廣口容器，否則壓力升高可能引發爆破；帶殼食物應先刺小孔。
8. 忌將微波爐置於臥室：應保持通風，並避免用物品遮蓋散熱窗柵。
9. 忌長時間在微波爐前工作：啟動後人員應離開或至少保持1米以上距離。