酒精中毒的急救方法與症狀處理

空腹飲酒時，酒精約1小時內有60%被吸收，2小時吸收量可達95%。酒精屬微毒類，為中樞神經系統抑制劑，作用於大腦皮層。飲酒後初期呈現興奮狀態，隨後影響皮層下中樞和小腦活動，導致血管運動與呼吸中樞受抑制，嚴重時可能引發呼吸、循環衰竭。酒精90%由肝臟代謝，因此亦可能造成肝臟損傷。

急性酒精中毒的表現可分為三個階段：第一階段為興奮期，症狀包括眼部充血、面色潮紅、頭暈、欣快感、言語增多與自控力下降；第二階段為共濟失調期，表現為動作不協調、步態不穩、失去平衡；第三階段為昏睡期，症狀包括沉睡不醒、面色苍白、濕冷皮膚、口唇微紫，甚至進入深昏迷導致呼吸衰竭。症狀輕重與飲酒量及個體敏感性相關，大多數成人致死量為純酒精250-500毫升（相當於50-60%酒精濃度的白酒250-500毫升）。

對輕度醉酒者，可讓其側臖以防止吸入性肺炎，並注意保暖，可提供濃茶或咖啡輔助清醒。傳統緩解方法可使用焙乾的柑桔皮研末，配合少量鹽以溫水送服，或食用50-100克綠豆熬湯。對重度酒精中毒者，應立即使用筷子或勺把壓舌根催吐，並以1%碳酸氫鈉（小蘇打）溶液洗胃；若患者已昏迷，務必立即送醫治療。